Menù | Trattoria Degli Orti - Grottammare (AP), Trattoria, Ristorante, Pizzeria forno a legna

Menù

Antipasti


Antipasto dell'ortolano

verdure miste di stagione calde e fredde

Affettato misto

prosciutto, lonza, salame, pecorino

Bruschetta mista

salsa tonnata, prosciutto, pomodoro

Bruschetta al prosciutto

mozzarella e prosciutto crudo

Prosciutto e melone
(stagionale)
Olive fritte all'ascolana

ripieno di carne mista

(n.10)
Olive fritte di verdura

ripieno di verdure miste

(n.10)
Cremini all'ascolana
(n.10)
Insalata di orzo perlato

orzo, tonno, rucola, pomodori, scaglie di parmigiano

Zucchine fritte
Fegatini

durelli di pollo

Primi piatti


Maccheroncini di Campofilone al fresco

pasta fatta a mano con pomodoro e verdure miste

Maccheroncini di Campofilone al ragù
Maltagliati alle verdure

pasta fatta a mano tagliata a pezzi irregolari con salsa di pomodoro e verdure di stagione

Ravioli ricotta e spinaci

- alla boscaiola (panna, prosciutto cotto e funghi)
- al burro e salvia
- al ragù (passata di pomodoro e carne)

Pappardelle all'anatra

pasta fatta a mano con ragù bianco di anatra

Spaghetto all'Umberto

aglio, olio e pomodorini

Piatto del giorno

Secondi piatti


Grigliata di verdure

carote, zucchina, melanzana, peperone, pomodoro, fungo

Straccetti alla rucola

fesa di vitello scaloppata con rucola

Vitello al forno con patate
Arrosto di carne mista

agnello, costina di maiale, salsiccia, spiedino

Lombata di vitello alla griglia

250/300 gr circa

Tagliata di tacchino (250 gr circa)

rucola, pomodorini, grana, aceto balsamico

Tagliata di manzo (250 gr circa)

rucola, pomodorini, grana, aceto balsamico

Agnello alla griglia
Piatto del giorno

Contorni


Insalata di campo mista
Insalata di rucola

rucola, asiago, aceto balsamico

Verdura cotta (cicoria) all'olio
Verdura cotta (cicoria) all'olio, aglio e peperoncino
Patate fritte
(prodotto congelato)
Patate al forno
Contorno del giorno

Dolci


Tiramisù
Panna cotta

fragole, cioccolato, frutti di bosco

Semifreddo alle mandorle
Dolce del giorno
Gelato tartufo bianco o nero
(confezionato)
Gelato al limone
(confezionato)

Frutta


Frutta mista di stagione

Pizze bianche


Focaccia
Cipollata

focaccia con cipolla e rosmarino

Mimosa

mozzarella, mais

Contadina

mozzarella, mais, pomodoro a fette, rucola

Gabry

mozzarella, gorgonzola, rucola

Rucola

mozzarella, rucola, parmigiano a scaglie

4 formaggi

mozzarella, asiago, parmigiano, gorgonzola

Campagnola

mozzarella, cipolla, pomodoro a fette, prosciutto crudo

Boscaiola

mozzarella, funghi, prosciutto crudo

Bianca

mozzarella, prosciutto crudo

Ortolana

mozzarella, verdure grigliate

Delicata

mozzarella, zucchine grigliate, mais, pomodoro a fette

Caprese

mozzarella a fette, pomodoro a fette, origano

Stefania

mozzarella, noci, salsiccia, radicchio

Fiori di zucca

mozzarella, fiori di zucca, alici e zucchine grigliate

(stagionale)
Pizza del campione

mozzarella, prosciutto crudo, rucola, parmigiano

Pizza del gregario

mozzarella, patate al forno, salsiccia

43° parallelo

mista a scelta (con mozzarella)
con verdure grigliate (con mozzarella)

(per 2 persone)

Pizze rosse


Rossa

pomodoro, olio, origano

Marinara

pomodoro, olio, aglio, prezzemolo

Margherita

pomodoro, mozzarella

4 stagioni

pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, prosciutto cotto

Capricciosa

pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, prosciutto cotto, olive nere

Prosciutto e funghi

pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto

Diavola

pomodoro, mozzarella, salame piccante

Pugliese

pomodoro, mozzarella, cipolla, salame piccante, tonno

Erotica

pomodoro, mozzarella, cipolla, salsiccia, grana

Marinaio

pomodoro, mozzarella, aglio, origano, peperoncino, funghi, prosciutto cotto, olive nere, salame piccante

Viennese

pomodoro, mozzarella, wurstel

Melanzane

pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate

Peperoni

pomodoro, mozzarella, peperoni grigliati

Napoli

pomodoro, mozzarella, alici

Calzone

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi

Coccodè

pomodoro, mozzarella, uovo, parmigiano

Federica

pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini cotti

Acqua


Minerale naturale
(1 lt)
Minerale frizzante
(1 lt)

Bibite


Coca Cola alla spina
(0,20 lt)
Bibite in lattina
(0,20 lt)
Bibite in bottiglia
(1 lt)

Birre alla spina


Bionda "Stella Artois"
(0,20 lt)
Bionda "Stella Artois"
(0,40 lt)
Caraffa

Birre esterne in bottiglia


Leffe rossa
(0,33 lt)
Ceres
(0,33 lt)
Corona
(0,33 lt)

VINI CANTINA DEI COLLI RIPANI


Vini bianchi


Falerio doc Settantase77e
Toscianello
(frizzantino)
Marche Passerina igt Settantase77e
Falerio Pecorino doc Settantase77e
Irideo Verdicchio dei castelli di Jesi doc

Vini rossi


Rosso Piceno doc Settantase77e
Castellano rosso Piceno Superiore doc
Leo Ripanus Offida rosso doc
(barricato)
Melograno Rosato itg

Vini biologici


Falerio Pecorino doc
Marche Passerina igt
Marche Sangiovese igt
Rosso Piceno doc